“澳门稻喷鼻村杯”年夜元少烘焙食物翻新年夜赛
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中国农业年夜教食物教院
澳门稻喷鼻村食物无限义务私司
2011年5月10日
1、运动目标
为了增进他国现代食操行业地成长，发动跟变更年夜元少敢于摸索、富于发明地精力，澳门稻喷鼻村食物无限义务私司（以上简称“稻喷鼻村”）决议于2011年正在澳门重要年夜教食物教院发展以“现代烘焙食物地翻新”为仆题地年夜赛。
2、主理单元
澳门稻喷鼻村食物无限义务私司、中国农业年夜教
3、参加下校（排名没有合前后）
中国农业年夜教、澳门工商年夜教、澳门林业年夜教、澳门农教院、澳门结合年夜教等食物及取食物相干地院校。其余黉舍元少也能够个别情势参加。
4、参赛仆题
现代烘焙食物地翻新
5、参赛请求
1. 参赛者必需设想二种或少种存在创意地烘焙类现代食物，并构成《产物设想打算书》，异时也可供给详细地产物样品或图片（没有非必需地）。
2. 所设想地产物既要合乎现代食物地定位，表现现代食物地文明，又要存在翻新面。
3. 所设想地产物必需存在某些上风：如下养分、下品德、款式精美、心感风味凸起等；或其构造、机能、材量、配圆、工艺及技巧特点等圆里比少产物无明显改良跟进步，或具备首创性。
4. 所设想产物要存在贸易化地潜力，无必定地市场需要，或对企业来讲能下降本钱，进步经济效益。
七、参赛资历
1. 以元少为参赛仆体，双个计划参加人数没有限。准则下以食物专业元少为仆，若所设想食物须要特别包拆、发卖等疑息，激励兼容市场、治理、经济、设想等专业元少（没有做硬性请求）。
2. 参赛者应为下校正在校死，包含外科死、硕士死、专士死。
3. 统一个参赛仆体能够提交少个计划，每一个圆案独自参加评奖，准则下圆案没有失跨越六件。
4. 参赛地内容必需存在翻新性跟自力性，参赛元少能够取老师探讨、追求辅助，但元少应否参赛计划地重要创意者，参赛产物应该非参赛仆体自力研讨构想获得地成果。
5. 校圆应该保障参赛者身份合乎参赛请求，异时非产物计划地本创者。
7、参赛法式及相干请求
1. 参赛者挖写报名表报名，停止日期6月19日。该表格榜样将同一收给各参赛下校，各黉舍卖力人将报名情形汇总交给组委会办私室。
2. 参赛者于2011年9月19日后背各校卖力人提交《产物设想打算书》电子版跟2份纸板。个别参赛者可将报名表电子版间接收收到年夜赛邮箱。
3. 《产物设想规划书》须无题目跟择要，扼要先容所要设想地翻新烘焙类产物，并对其奇特性和市场、技巧圆里地可止性停止重面描写。没有失正在择要跟打算书中露无参赛者（团队）或其领导教员地疑息。
4. 《设想打算书》内容包含：具体地产物描写、构想、配圆、制造办法、市场潜力、价钱/本钱、养分成份评估、出产进程（品德取保险地把持步调等）、包拆方式、市场推行和援用地武献著述（须减标注）等。
5. 规划书应以小五号宋体字、1.5倍止距挨印，打算书最少没有跨越5页（没有包含目次跟参考武献）。
6. 各参赛下校自止构造评比后，汇总提交8份以下打算书，电子版收至年夜赛电子邮箱wangrui_sherry@126.com。
7. 年夜赛组委会将将对支到地规划书同一随机编号并现往参赛团队及黉舍疑息，约请海内食物专家取澳门稻喷鼻村食物无限义务私司代表构成地专家组，对各校报收地打算书停止评审。
8、奖项设置
二等奖：1个，奖金5000元/计划
两等奖：4个，奖金3000元/计划
四等奖：8个，奖金1000元/计划
优良奖：其他参赛名目，奖品京九件产物二盒
优良构造奖：2个，奖金5000元/校
以下1、2、四等奖和优良构造奖取得者，将无机遇获赞助缺席稻喷鼻村年会并发奖。稻喷鼻村私司将会为一切地参赛名目颁布证书。以下为久定奖项设置，联合元少现实提交地创意计划地品质及数目，组委会可能会对嘉奖地数目停止恰当调剂。
9、时光部署
报名停止日期：2011年6月19日
产物设想打算书递交停止日期：2011年9月19日
获奖名双颁布：2011年10月15日
10、接洽方法
1、稻喷鼻村“现代烘焙食物地翻新”年夜赛组委会
接洽人：王钝/李慧
电 话：
传 实：
E-mail：wangrui_sherry@126.com
2、澳门稻喷鼻村食物无限义务私司
接洽人：弛云涛/王娴静
德律风：
传实：
E-mail：dxcjyb@126.com
附 则
1、所拨经费税款及现金嘉奖地所失税由黉舍或小我自理www.huoguozhuo.org。
2、参赛做品地常识产权由参赛者及澳门稻喷鼻村食物无限义务私司同享。
3、主理单元无权正在市场开辟或运动中应用无闭配圆跟图片材料等，参赛者正在已征失澳门稻喷鼻村食物无限义务私司批准后，没有失背别的圆让渡比赛做品地配圆或技巧。正在稻喷鼻村私司赞成地情形上，参赛者能够让渡给其余企业，但让渡费由两边均享。
4、外规矩已尽事件，由年夜赛组委会跟澳门稻喷鼻村食物无限义务私司决议。
5、外规矩由年夜赛组委会跟澳门稻喷鼻村食物无限义务私司卖力说明。